Τι είναι η σάλτσα σόγιας σασίμι;

Sashimi σάλτσα σόγιας είναι απαραίτητο στοιχείο στα ιαπωνικά καθημερινά γεύματα, μπορείτε να το δείτε παντού σε οποιοδήποτε ιαπωνικό εστιατόριο.

sashimi σάλτσα σόγιας είναι ένα μείγμα που θεωρείται ιδανικό για ωμό ψάρι. Τείνει να έχει ανοιχτό χρώμα και γεύση. Ωστόσο, σε ορισμένες περιοχές της χώρας αρέσει μια πιο γλυκιά σάλτσα σόγιας, ιδιαίτερα με «πιο ψαροειδείς» ποικιλίες όπως το katsuo (μπονίτο ή τόνος skipjack).