×

Ελάτε σε επαφή

FAQ

Αρχική σελίδα> FAQ

Τι θα λέγατε για τον ποιοτικό έλεγχο της εταιρείας σας;

Έχουμε επαγγελματικό υλικό για να βεβαιωθούμε για την ποιότητα των προϊόντων μας.


Τι ώρα ανοίγει και κλείνει η εταιρεία;

Η εταιρεία μας ανοίγει στις 8 το πρωί και κλείνει στις 5:30 το απόγευμα.


Πού είναι το εργοστάσιό σας;

Το εργοστάσιό μας βρίσκεται στο Qidong.


Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Chitsuru και Chitsuruya;

Το Chitsuru είναι το όνομα της εταιρείας μας-Nantong Chitsuru Foods Co., Ltd.

Το Chitsuruya είναι το εμπορικό σήμα της εταιρείας μας, έχουμε επίσης Senetsu, Waraku & Edozen.

Πώς φτιάχνεται η σάλτσα σόγιας σας;

Η σάλτσα σόγιας μας παρασκευάζεται με σόγια και παρασκευάζεται σε παραδοσιακή, φυσική επεξεργασία.

Χωρίς προσθήκη χρώματος και χωρίς προσθήκη συντηρητικών.

Πόσα πιστοποιητικά διαθέτει η εταιρεία σας;

Our company has gained the certificates of KOSHER, HALAL, ISO9001, BRC and HACCP.

Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;

Καλώς ήρθατε θερμά, θα σας δείξουμε τη γραμμή παραγωγής και τις εγκαταστάσεις μας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Hon Mirin και του Mirin Fuu;

Το mirin fuu έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και είναι ένα καρύκευμα με γεύση hon mirin.

Σε ορισμένες χώρες όπου το αλκοόλ δεν τρώγεται, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αντικαταστήσετε το hon mirin.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της σάλτσας σόγιας σας;

Πρώτον, σε σύγκριση με τη σάλτσα σόγιας της αγοράς, η δική μας δεν έχει συντηρητικά.

Δεύτερον, έχουμε πολλά είδη σάλτσας σόγιας που έχουν ξεχωριστές γεύσεις και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διαφορετικά μαγειρεμένα φαγητά.

Τρίτον, η σάλτσα σόγιας μας μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις οδηγίες του πελάτη.

Μπορείτε να με βοηθήσετε να φτιάξω το δικό μου εμπορικό προϊόν;

Σίγουρα, το εμπορικό σήμα OEM μπορεί να γίνει αποδεκτό.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κορεατικών φυκιών και φυκιών Chitsuruya;

Τα κορεάτικα φύκια είναι πολύ τραγανά για να φτιάξετε σούσι και οι γεύσεις δεν είναι τόσο νόστιμες.

Πώς να επιλέξετε Αποξηραμένα Φύκια (Υλικό Ψητό Φύκι) Υψηλής Ποιότητας;

Υψηλής ποιότητας αποξηραμένα φύκια: Συνήθως, τα καλά αποξηραμένα φύκια είναι σκούρου μαύρου και καφέ χρώματος και πολύ φωτεινά. Έχουν αρωματική, τρυφερή γεύση, λίγο γλυκιά και χωρίς περίεργη μυρωδιά. Στην εμφάνιση, ένα κομμάτι φύκι είναι λείο και δεν έχει καταστραφεί. έχει καλά κατανεμημένο πάχος και προσεγμένη άκρη. Κανένα σημείο! Χωρίς πράσινα φύκια! 

Αποξηραμένα φύκια χαμηλής ποιότητας: Είναι κίτρινου χρώματος και δεν έχει φωτεινότητα. Έχει παλιά γεύση και δεν μυρίζει. Στην όψη, ένα κομμάτι φύκι είναι κατεστραμμένο και όχι λεία. Επίσης, αναμειγνύεται σε διάτομα και πράσινα φύκια και έχει κηλίδες.

Πού μπορείτε να αγοράσετε ψητά φύκια υψηλής ποιότητας;

Επιλέξτε τη μάρκα Chitsuruya. Τα φύκια που πουλάμε σύμφωνα με αυστηρή επεξεργασία. Ακολουθήσαμε το ISO9001. Πρότυπα HACCP για τη διατήρηση της ασφάλειας και της καθαρότητας των τροφίμων. Το καλό ψητό φύκι έχει αυτά τα χαρακτηριστικά: σκούρο πράσινο, γεύση, ανθεκτικότητα, χωρίς φύκια στο φύλλο, χωρίς τρύπα ή σπασμένο φύλλο. Θέλει να μάθει περισσότερα, παρακαλώ επικοινωνήστε: [προστασία μέσω email]

Γιατί πολλά φύκια έχουν γεύση ψαριού και τα δικά μας όχι;

Το πιο σημαντικό είναι η ποιότητα των φυκιών και μετά η ισορροπία των καρυκευμάτων.

Τι δίνει στα φύκια τη μοναδική τους γεύση Umami;

Φύση. Τα φύκια έχουν μια φυσική αλμυρή-γλυκιά γεύση που τα κάνει τόσο μοναδική και τόσο καλή.

Έχετε σάλτσα σόγιας με χαμηλή ζάχαρη;

Λοιπόν, ίσως στο μέλλον.


Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της κινέζικης σάλτσας σόγιας και της ιαπωνικής σάλτσας σόγιας;

Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο είναι η διαδικασία παρασκευής και οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή είναι επίσης διαφορετικές.


Έχετε σάλτσα σόγιας σε γυάλινα μπουκάλια;

Έχουμε σάλτσα σόγιας σε γυάλινα μπουκάλια των 100 ml, 200 ml και 410 ml.


Μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα σόγιας σας χωρίς αλκοόλη;

Ναι μπορούμε.


Είναι η σάλτσα σόγιας φιλική προς τους vegan;

Όπως μπορούμε να δούμε από το συστατικό είναι στην πραγματικότητα φιλικό προς τους vegan.


Μπορεί η σάλτσα σόγιας να χαλάσει;

Yes it can, but usually it will not spoil during the shelf-life.



Πρέπει να βάλουμε στο ψυγείο τη σάλτσα σόγιας;

Η σάλτσα σόγιας έχει υποστεί ζύμωση και δεν χρειάζεται ψύξη, αλλά με αυτόν τον τρόπο μπορεί να διατηρήσει τη γεύση όσο το δυνατόν περισσότερο.


Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ελαφριάς σάλτσας σόγιας και της σκούρας σάλτσας σόγιας;

Η ανοιχτόχρωμη σάλτσα σόγιας είναι ανοιχτόχρωμη και λεπτή σε ιξώδες. Είναι πιο αλμυρή από τη σκούρα σόγια.

Η μαύρη σάλτσα σόγιας είναι πιο πηχτή και ελαφρώς λιγότερο αλμυρή από την ελαφριά σάλτσα σόγιας. Είναι επίσης πιο σκούρο στο χρώμα.


Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα σόγιας;

Τα βασικά συστατικά της σάλτσας σόγιας είναι το σιτάρι, η σόγια, το νερό, το αλάτι.


Ποιο είναι το πλεονέκτημα της σάλτσας σόγιας σας σε μικρό μπουκάλι;

Θα μπορούσατε να το χρησιμοποιήσετε γρήγορα, ώστε να μην είναι εύκολο να παραχθούν βακτήρια, κάτι που αλλοιώνει την αρχική γεύση της σάλτσας σόγιας.

Είναι το Wasabi πολύ πικάντικο;

Δεν προσθέτουμε το χημικό πικάντικο, το διατηρούμε πρωτότυπη γεύση.

Πώς να ξεχωρίσετε το τζίντζερ μέσα από το χρώμα του;

Πρώτον, αν το μέρος του τζίντζερ είναι λευκό, είναι παλιό και έχει καυτερή γεύση.

Second, if the part of the ginger is yellow, it is putrid ginger.

Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν η ανοιγμένη σάλτσα Teriyaki είναι κακή ή χαλασμένη;

Ο καλύτερος τρόπος είναι να μυρίσετε και να κοιτάξετε τη σάλτσα Teriyaki: εάν η σάλτσα Teriyaki εμφανίσει μια άσχημη οσμή, γεύση ή εμφάνιση ή εάν εμφανιστεί μούχλα, θα πρέπει να την απορρίψετε.

Είναι η ανοιχτή σάλτσα Teriyaki ασφαλής για χρήση μετά την ημερομηνία λήξης;

Μερίδιο.

Πόσο διαρκεί η ανοιχτή σάλτσα Teriyaki στο ψυγείο;

Η σάλτσα Teriyaki που βρίσκεται συνεχώς στο ψυγείο θα παραμείνει γενικά στην καλύτερη ποιότητα για περίπου 1 χρόνο.

Πόσο διαρκεί η σάλτσα Teriyaki μόλις ανοίξει;

Η ακριβής απάντηση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες αποθήκευσης - για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής της ανοιγμένης σάλτσας Teriyaki, ψύξτε και διατηρήστε τη σφιχτά σκεπασμένη ανά πάσα στιγμή.

Πόσο διαρκεί το ξύδι;

Το wasabi που δεν έχει ανοιχτεί συνήθως μπορεί να διαρκέσει για 18 μήνες.

Πρέπει να βάλουμε στο ψυγείο το ξύδι;

Το ξύδι έχει υποστεί ζύμωση και δεν χρειάζεται ψύξη, αλλά με αυτόν τον τρόπο μπορεί να διατηρήσει τη γεύση όσο το δυνατόν περισσότερο.


Είναι υγιεινό να πίνεται το ξύδι κάθε μέρα;

Ναι, το ξύδι μας παρασκευάζεται φυσικά χωρίς πρόσθετα, επομένως είναι υγιεινό να το πίνετε καθημερινά, αλλά σας συνιστούμε να το πίνετε μέτρια.


Υπάρχουν πρόσθετα στο ξύδι σας;

Το ξύδι μας είναι απολύτως χωρίς πρόσθετα.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του ξυδιού καφέ ρυζιού;

Δεν είναι μόνο το καρύκευμα αλλά και το προϊόν υγειονομικής περίθαλψης.

Πώς να ξεχωρίσετε το ξύδι υψηλής ποιότητας ή κακής ποιότητας;

Ο πολύ εύκολος τρόπος είναι να το μυρίσετε. Αν το ξύδι μυρίζει πολύ ξινό, είναι κακής ποιότητας. Και παρασκευάστηκε σε σύντομο χρονικό διάστημα ή προστέθηκε παγόμορφο οξικό οξύ.

Τα φύλλα του φυτού wasabi είναι επίσης βρώσιμα ή όχι;

Αν και το ρίζωμα wasabi περιέχει την πιο συμπυκνωμένη γεύση, ολόκληρο το φυτό είναι βρώσιμο. Το ίδιο το φυτό είναι όμορφο, με ύψος περίπου δύο πόδια με μακριά, τραγανά στελέχη που εκτοξεύονται πάνω από το έδαφος. Τα φύλλα σε σχήμα καρδιάς γίνονται τόσο μεγάλα όσο ένα μικρό πιάτο δείπνου και είναι κοινές προσθήκες σε σαλάτες ή πιάτα stir-fry στην Ιαπωνία. 


Είναι το wasabi πικάντικο;

Αν είχατε ποτέ αληθινό wasabi, ξέρετε ότι είναι πικάντικο, αλλά δεν είναι τόσο ζεστό. Έχει περισσότερο έναν φυτικό, ποώδες συνδυασμό γεύσης/οσμών που η Art of Eating περιγράφει ότι έχει μυρωδιές «φρέσκες, πράσινες, γλυκές, λιπαρές, αρωματικές και τουρσί».


Το wasabi είναι δύσκολο να αναπτυχθεί;

Στην πραγματικότητα, το BBC κάποτε το χαρακτήρισε «το πιο δύσκολο φυτό στην καλλιέργεια», και τα λάθη μπορεί να είναι πολύ δαπανηρά για τους αγρότες wasabi. Οι ίδιοι οι σπόροι είναι σχεδόν ένα δολάριο ο καθένας και συχνά δεν φυτρώνουν. Το φυτό είναι εξαιρετικά επιλεκτικό για το περιβάλλον του και αν εκτεθεί σε υπερβολική υγρασία, πολύ λίγο νερό ή λάθος θρεπτικά συστατικά, θα μαραθεί και θα πεθάνει. 


Από πού προέρχεται το wasabi;

Το πραγματικό wasabi προέρχεται από το τρίψιμο του μίσχου που μοιάζει με ρίζα (που ονομάζεται ρίζωμα) ενός πολυετούς φυτού εγγενές στην Ιαπωνία, της Wasabia japonica. Μοιάζει πολύ με μια πράσινη ρίζα χρένου και τα δύο μοιράζονται επίσης παρόμοια γευστικά προφίλ. Αυτό συμβαίνει επειδή το wasabi είναι μέλος της ίδιας οικογένειας Brassica με το χρένο και τη μουστάρδα - ο κύριος λόγος για τον οποίο η χρήση σκόνης χρένου ως υποκατάστατο λειτουργεί τόσο καλά.


Από τι είναι φτιαγμένο το wasabi;

Το αληθινό wasabi είναι φτιαγμένο από το ρίζωμα (όπως ένα στέλεχος φυτού που αναπτύσσεται υπόγεια όπου θα περίμενε κανείς να δει μια ρίζα) του φυτού Wasabia japonica. Η χαρακτηριστική καθαρή πικάντικη γεύση του προέρχεται από ισοθειοκυανικό αλλύλιο αντί για καψαϊκίνη πιπεριού.


Γιατί είναι τόσο φθηνή η 100% σκόνη Wasabi στην αγορά;

Υπάρχουν δύο προϋποθέσεις: Πρώτον, οι προμηθευτές προσθέτουν άμυλο καλαμποκιού σε αυτό. Δεύτερον, κονιοποιείται με φλοιό wasabi.

κορυφή κορυφή